contatore Ricetta Farfalle al pesto, paté di olive e zucchine

Ricetta Farfalle al pesto, paté di olive e zucchine

Codice prodotto Farfalle al pesto, paté di olive e zucchine
Categoria Ricette
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Una ricetta salvatempo, pensata per chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare a una pausa pranzo gustosa. Il paté di olive aggiunge un piacevole retrogusto amarognolo al classico pesto, e le zucchine stemperano la forza di entrambe le preparazioni.

Procedimento :

Lavare, spuntare e ridurre a mezze rondelle le zucchine. Saltarle velocemente in padella con un pizzico di sale.

Mescolare il pesto con il paté e scaldarlo a fuoco dolcissimo.

Lessare la pasta in acqua salata e scolarla bene al dente.

Unire la pasta al condimento preparato , unire anche le zucchine, mescolare rapidamente su fuoco dolce e servire nei piatti immediatamente.

 

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L'azienda agricola Raso da 5 Generazioni si tramanda l'amore e il rispetto per la natura, lo facciamo ancora con lo stesso amore che i nostri Nonni e nostro Padre ci hanno tramandato. Siamo ubicati nel territorio di Scillato a 58 km da Palermo in Sicilia, Italia . Coltiviamo e produciamo olio d'oliva extra vergine biologico e arance siciliane " di scillato" famose in tutto il modo. Vendiamo esclusivamente il prodotto della nostra terra e delle nostre piante, noi non siamo venditori, ma umili produttori , per questo motivo una volta terminata la raccolta , la spremitura entro 48 h dalla raccolta e lasciato a decantare ( riposare ) il nostro olio per un periodo non inferiore a 10 giorni lo consegnamo alla nostra clientela.Il grado di acidità del nostro olio è bassissimo, il sapore e gli odori lo rendono fruttato e dai profumi unici, il suo colore intenso! Ci scusiamo se non potremo accontentare tutti. Il nostro territorio è famoso per le sue sorgenti d'acqua e i mulini di cui la famiglia Raso possiede uno dei pochi mulini rimasti intatti. Patrizia e Vincenzo Raso The family business Raso 5 Generations handed down the love and respect for nature. We are located in the territory of Scillato 58 km from Palermo Sicily Italy. Grows and produces exstra virgin organic olive oil and Sicilian oranges "of scillato" famous in all the way. Its territory is famous for its springs and mills whose family owns one of the few mills satin intact